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La consistenza
噛んだ時の硬さや柔らかさ、滑らかさなど、口の中で感じる質感を意味します。料理の評価において味と同じくらい重要な要素です。
文脈における例
Mi piace la consistenza croccante.
私はサクサクした食感が好きです。
La consistenza della salsa è perfetta.
ソースの食感が完璧です。
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