Saiba mais sobre esta palavra
Dresser
Consiste em dispor os alimentos de forma estética e organizada no prato antes de ser servido ao cliente. É uma técnica que exige precisão, rapidez e um bom senso de composição.
Exemplos em contexto
Le chef commence à dresser les assiettes avec précision.
O chef começa a empratar os pratos com precisão.
Il faut dresser le plat rapidement pour qu'il reste chaud.
É preciso empratar o prato rapidamente para que ele permaneça quente.
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