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発酵食品
微生物の働きによって食材が変化し、風味が増したり保存性が高まったりした食品のことです。醤油、味噌、納豆、漬物などが代表的で、腸内環境を整える効果も期待されます。
文脈における例
納豆は日本の代表的な発酵食品だ
納豆は日本の代表的な発酵食品だ
発酵食品は体にとても良い
発酵食品は体にとても良い
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