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隠し味
요리의 맛을 돋우기 위해 소량으로 넣는 재료나 조미료를 의미합니다. 완성된 요리에서 직접적인 맛이 나지는 않지만 깊은 풍미를 더해주는 역할을 합니다.
문맥 속 예시
カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れる
카레의 숨은 맛을 위해 인스턴트 커피를 넣는다
この煮物の隠し味は何ですか
이 조림 요리의 숨은 맛은 무엇인가요
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