了解更多关于这个词
L'affinage
指食品（主要是奶酪或肉类）在特定环境下存放并受控发酵的过程。通过这一过程，食物的香气会变得更加浓郁，口感也会发生改变。
语境示例
Ce Comté a bénéficié de vingt-quatre mois d'affinage.
这款孔泰奶酪经过了二十四个月的熟成。
L'affinage donne au fromage son caractère et sa force.
熟成赋予了奶酪其个性和力量。
💬 通过我们的老师Umi成为双语者吧
Umi 会纠正你的发音和语法，并教你如何自然地回答。