了解更多关于这个词
Flamber
在烹饪结束时向菜肴中加入白兰地等烈酒并点燃。此举旨在挥发酒精，保留酒香，同时为菜肴增添独特的焦糖化风味。
语境示例
Le serveur va flamber les crêpes devant vous.
服务生将在您面前为可丽饼淋酒烧制。
Il faut faire attention quand on décide de flamber un plat.
决定给菜肴点火烧制时必须非常小心。
💬 通过我们的老师Umi成为双语者吧
Umi 会纠正你的发音和语法，并教你如何自然地回答。