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La brigade
指餐厅厨房中的全体工作人员。法餐厨房采用类似军队的等级制度，由主厨领导，分工明确（如负责酱汁、冷盘或甜点）。
语境示例
La brigade de ce restaurant compte vingt cuisiniers passionnés.
这家餐厅的厨师团队由二十位充满激情的厨师组成。
Le chef dirige sa brigade avec une discipline exemplaire.
主厨以模范般的纪律管理着他的团队。
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