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La croûte
指面包干燥酥脆的表皮，或者是奶酪表面形成的一层外壳（皮）。在奶酪文化中，有些外壳是可以食用的，有些则需去除。
语境示例
Certains préfèrent la croûte du fromage, d'autres l'enlèvent.
有些人喜欢奶酪皮，另一些人则会去掉它。
La croûte de ce pain est parfaitement croustillante et dorée.
这个面包的硬皮色泽金黄，口感非常酥脆。
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