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箸休め
美食与烹饪
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爽口小菜
在多道菜品的宴席中，这类小菜起到了刷新味蕾、承上启下的重要作用。
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指在主菜之间提供的小份菜肴，用于消除口中的油腻感或改变味道。它能帮助食客更好地品尝下一道菜。
箸休めに漬物を食べる
吃点腌菜作为爽口小菜
この小鉢は箸休めに最適だ
这道小碗菜最适合作为换口味的配菜
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