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隠し味
Si tratta di un elemento aggiunto discretamente per dare profondità a un piatto. Può essere caffè nel curry o cioccolato in uno stufato.
Esempi nel contesto
カレーの隠し味にインスタントコーヒーを入れる
Metto un po' di caffè istantaneo come ingrediente segreto nel curry
この煮物の隠し味は何ですか
Qual è l'ingrediente segreto di questo stufato?
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