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箸休め
Si tratta di un piccolo contorno, spesso rinfrescante come i sottaceti, mangiato tra le portate principali. Serve a pulire la bocca e prepararla al sapore del piatto successivo.
Esempi nel contesto
箸休めに漬物を食べる
Mangiare sottaceti come intermezzo
この小鉢は箸休めに最適だ
Questa ciotolina è perfetta come intermezzo
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