เทอรัว เคี่ยว สายพันธุ์องุ่น การแก่ตัว ขนม ผู้ดูแลไวน์ ขนมปังซาวร์โดว์ จาน การกำหนดแหล่งกำเนิดที่มีการควบคุม การตั้งค่า Deglaze คือการเติมของเหลวลงในกระทะหรือหม้อที่เพิ่งใช้ปรุงอาหาร เพื่อละลายเศษอาหารที่ติดอยู่ด้านล่าง ซึ่งมักจะเป็นส่วนที่มีรสชาติเข้มข้น วินเทจ พนักงานครัว ผู้จัดเลี้ยง flambe การชิม เทอร์รีน ผู้เชี่ยวชาญ เปลือก การเก็บเกี่ยวองุ่น
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคำนี้
Le levain
นี่คือตัวเริ่มต้นธรรมชาติที่ใช้ทำให้ขนมปังขึ้นฟูโดยไม่ต้องใช้ยีสต์เชิงพาณิชย์ ถือเป็นวิธีแบบอาร์ทิซานในการผลิตขนมปังคุณภาพสูงและย่อยง่าย
ตัวอย่างในบริบท
Le pain au levain se conserve plus longtemps que les autres.
ขนมปังซาวร์โดว์เก็บได้นานกว่าขนมปังชนิดอื่น
Le boulanger nourrit son levain chaque matin avec de la farine.
คนทำขนมปังให้อาหารสตาร์ทเตอร์ซาวร์โดว์ของเขาทุกวันตอนเช้าด้วยแป้ง
ค้นพบสำรับคำศัพท์ภาษาฝรั่งเศสเพิ่มเติม
💬 มาเป็นผู้ที่พูดได้สองภาษาด้วยอาจารย์ Umi ของเรานะ
Umi จะแก้ไขการออกเสียงและไวยากรณ์ของเธอ และสอนให้เธอตอบสนองอย่างเป็นธรรมชาติ