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La dégustation
ワインや食品の味、香り、外観などを注意深く評価することです。特にワインの場合は、色調、香り、味わいの順で確認する一連の作法があります。
文脈における例
Nous avons réservé une dégustation de vins dans un château.
お城でのワイン試飲会を予約しました。
La dégustation commence par l'examen de la robe du vin.
試飲はワインの外観を観察することから始まります。
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