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La croûte
チーズの熟成過程で形成される外側の層や、パンの焼けた香ばしい表面の部分のことです。風味の強い部分であり、食べるか剥がすかは好みや種類によります。
文脈における例
Certains préfèrent la croûte du fromage, d'autres l'enlèvent.
チーズの外皮を好む人もいれば、取り除く人もいます。
La croûte de ce pain est parfaitement croustillante et dorée.
このパンの外皮は完璧にカリっとしていて、黄金色をしています。
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