En savoir plus sur ce mot
Mijoter
Cette technique consiste à cuire des aliments très lentement et à petit feu dans un liquide. Elle permet d'attendrir les viandes et de concentrer les saveurs des ingrédients de façon homogène.
Exemples en contexte
Laissez mijoter le ragoût pendant trois heures à feu doux.
Laissez mijoter le ragoût pendant trois heures à feu doux.
Une bonne sauce doit mijoter longtemps pour être savoureuse.
Une bonne sauce doit mijoter longtemps pour être savoureuse.
Découvrez plus de paquets de français
💬 Deviens bilingue avec notre professeure Umi
Umi corrigera ta prononciation et ta grammaire, et t'apprendra à répondre naturellement.