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懐石料理
Le kaiseki est un repas traditionnel composé de plusieurs petits plats servis successivement, mettant l'accent sur l'esthétique et les produits de saison. C'est un art culinaire qui sollicite tous les sens, pas seulement le goût.
Exemples en contexte
京都で本格的な懐石料理を楽しんだ
J'ai dégusté une authentique cuisine kaiseki à Kyoto
懐石料理は見た目も非常に美しい
La cuisine kaiseki est visuellement très magnifique
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