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お造り
Il s'agit de tranches de poisson frais servies de manière esthétique. Le mot porte une nuance de raffinement, souvent utilisé dans les restaurants traditionnels (ryotei).
Exemples en contexte
今日のお造りはマグロとタイです
Le sashimi d'aujourd'hui est composé de thon et de daurade
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