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Avere le mani in pasta
直訳は「パスタの生地の中に手を入れている」で、パンやパスタを捏ねる時のように、物事の核心部分に関わっていることを意味します。良い意味でも悪い（癒着などの）意味でも使われます。
文脈における例
Quel politico ha le mani in pasta ovunque.
あの政治家はあらゆるところに手を回している。
Lui ha le mani in pasta nel settore.
彼はその業界に深く関与している。
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